こぼれそうな解禁日のワイン
ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日です。
夏からオットがずっと楽しみにしていた日です（笑）
選んだのは、
「ジョルジュ・ブラン ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー」。
赤は苦手なわたしですが
これは渋みが全然なくて、とても美味しくいただけました。
白を注文し忘れて、とっても残念だったので･･･。
今年はワインの当たり年だそうですね。
このワイン、普通のワインよりコルクが長めでした。
チラシにも、酒屋さんの広告がたくさん入っていました。
いつの間にか浸透しつつある、ペットボトル入りのワイン･･･。
失敗するのが怖くて、まだ購入したことはないのだけれど、
お味はどうなんでしょう？
セラーがあるようなおうちならともかく、
我が家は冷暗所保管なので、質も変わってしまいそうで･･･。
お料理に転用すればいいのでしょうけどね。
ウチは、お料理に赤ワイン、あんまり使わないし･･･（言い訳）
